全自动腐竹机是一款高度自动化的腐竹生产设备，中科圣创研发的中科FZ-9型自动腐竹机，机型设计新颖，构造科学，一人即可完成对多条线的操作！浮动式锅底，免清洗，可实现24小时连续生产！
腐竹是豆浆里的蛋白质与其他植物油脂成分在一定温度下加成的豆皮，又称：豆腐衣、豆衣、等。现在人们对腐竹的需求量巨大，但对腐竹的要求也是严格的，高品质市场（进驻超市等）60元/kg，但对产品的卖相及要求较高。该款腐竹无任何添加剂、淀粉类，采用一次结膜成型原理，不过浆不过盐。传统手工提取的腐竹有诸多不足，颜色亮度不够、韧性不足等等！
1、手工提取时间长，腐竹颜色不够鲜亮。豆浆必须在腐竹锅里保持80度左右的高温才会结皮，随着时间的推移，在不加食品添加剂的情况下，豆浆会由白色变黄色，再到红色，后变成棕黑色，这是因为豆浆中的蛋白质与豆浆里含有的量的水苏糖和棉籽糖等糖类物质起化学反应，生成棕黑色的物质。1人即可生产，根据当地口感及市场，腐竹的薄厚、形状、口感可进行调节。
2、投资巨大，大部分资金用在了厂房建设上，环保部门还对其要求整改；传统方法做腐竹.油豆皮.使用平底锅.产量低.占地方大.人力多.大部分资金都投入到厂房上。
3、车间里面很脏，无法达到卫生标准。
4、后残余的豆浆多、浪费大、产量低、次品多。
但科技的进步使得人的生活越来越方便，生产越来越，中科圣创研发的新型自动腐竹机在自动腐竹机的基础上增加了：游走浮动式锅底功能！能让豆浆循环起来，尾浆在过滤后重复用来做腐竹，使用率更高。具体来讲具有以下优势：
1.自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘干，自动回潮，大小尺寸自动调试。
2.采用调频与数控控制，真正数字化操作，1人可看多条生产线。
3.采用国标304材质不锈钢，生产干净卫生，设备使用寿命长。
4.蒸汽加温生产，能耗低、原料损耗小。
5.免建烘干房，烘干一体机，干湿程度可控！
6.分区控温，更省燃料，保温效果好！出皮快！产量高！薄厚可调！
7.划时代科研成果，浮动式锅底，免去了清理锅底的麻烦，自动清锅（固定锅底腐竹机每4小时需清理锅底一次，倒浆、清洗、注新浆时间约为3小时）。
腐竹生产中的烘干环节注意事项腐竹生产中烘干是非常关键的一道程序；腐竹提取后因为含水量高，本来腐竹就是属于包浆产品，所以内部更是不容易干燥。这就需要我们将生产好的腐竹尽快安排进到烘干房进行烘干。
烘干所需要的设备：
烘干房、烘干架等
烘干时间：视温度而定，一般烘干房保持60度左右的温度，烘干时间在3小时左右。
烘干房建设：公司免费提供建设技术，烘干房面积需要根据具体产量而定。
中科圣创豆制品设备厂家，研发生产的自动移动式烘干房实现了需要场地更小，更灵活的生产需要！
大型腐竹机多少钱？大型腐竹机有多个有半自动跟全自动的。
大部分腐竹生产厂，均是根据客户需要生产多个型号的产品，中科圣创拥有豆制品工艺师30余名，购机均提供的技术指导与培训。
中科圣创厂家提供豆制品厂房规划、设备订制、技术培训、工人代培等多个生产中遇到的问题，满足您一站式投产需要！
中科圣创，中间没有任何中间商，均是厂家直接采购，保证您选购的设备质量与价格！
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以上信息由专业从事大型豆棒机厂家的中科圣创于2024/6/28 7:50:06发布
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